"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: carźa 2 | Previous Page: caruttatu

 carźa 1

significato in italiano: branchia dei pesci, guancia, mascella.
etimologia: da "gàrgia" (branchia), voce di origine meridionale nata dal radicale "garg-" presente in termini del latino medioevale come "gargalĭa" e "gargāta" (gola, collo), italiani come "gargarozzo","garganella" (gola, gozzo) e "gargotta" (bettola), francesi come "gargouille" (doccione, tubo di scarico) e "gargote" (bettola), spagnoli come "garganta" (gola), da cui il nome di Gargantua, il vorace, insaziabile gigante protagonista del celebre romanzo «Gargantua et Pantagruel» dello scrittore francese F. Rabelais (1494-1553).
note: con l'affricata alveolare sonora - omofono di "carźa": garza. Il termine, sia per l'uno che per l'altro dei significati, viene usato quasi sempre al plurale ("carźe").
Modo di dire: