"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: maletizzione | Previous Page: malesciana

 malesocra

significato in italiano: specie di cicerbita.
etimologia: dall'aggettivo "malu" (cattivo) ed il sostantivo "socra" (suocera). Probabilmente il nome è dovuto alle sue foglie ispide, dai bordi spinulosi che ben si prestano ad evocare uno dei topoi più diffusi: quello della "suocera" come persona impicciona, autoritaria, bisbetica, petulante, "spinosa". Luogo comune per cui anche l'ortica si è guadagnato l'appellativo di "vendetta della suocera".
note: contrariamente alla sua apparenza, la "malesocra", erba che cresce spontanea nei nostri campi, ha un sapore dolce per cui in cucina viene utilizzata nelle "foje mmische" per attenuare l'amaro delle altre specie usate.