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 scanare

significato in italiano: lavorare la pasta per la panificazione, spianarla.
etimologia: dal verbo latino "explanāre": distendere
note: per informazioni relative al procedimento della panificazione, vedere la voce "llavatu".

esempi:

    • Quantu cchiųi scani la pasta tantu meju vene lu pane.
      Quanto pių si lavora la pasta tanto meglio viene il pane



                                        IL CARTACEO

                                         

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