"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: scriature | Previous Page: scrianzatu
significato in italiano: recuperare l'olio galleggiante separandolo dalla sentina, separare la parte grassa del latte. etimologia: da "cria" (piccolissima quantità), con il prefisso "s-" indicante separazione. note: coniugazione regolare - ausiliare "ire.
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