"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: squajare | Previous Page: spunzale

 spurchiatura

significato in italiano: raccolta degli ultimi ortaggi prodotti dalle piante ormai invecchiate e, perciò, non adeguatamente sviluppati, (prevalentemente al plurale) i prodotti stessi.
etimologia: da "spurchiare": (intransitivo) essere infestato dalla "spurchia", (transitivo) prendere più che si può.

IL CARTACEO