"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: ṭristu | Previous Page: ṭrippa

 ṭripuline

significato in italiano: tripoline, un formato di pasta industriale lungo e a nastro, con arricciatura su uno dei lati, pił stretto delle "sagne ricce" (reginette napoletane o mafaldine).
etimologia: il nome di questo particolare formato di pasta costituisce un omaggio dei maestri pastai alla conquista della cittą di Tripoli avvenuta nel 1911.
note: con l'occlusiva retroflessa sorda.