"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: sprangire | Previous Page: spirlinchi
significato in italiano: sfoglia di pasta.etimologia: dal sostantivo latino "folĭu(m)" (foglia), con il prefisso "s-" indicante modifica.note:
"minare nu spoju": stendere una sfoglia di pasta con il matterello.
esempi:
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