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 uscante

significato in italiano: che dà bruciore, piccante.
etimologia: participio presente di "uscare": bruciare.
note:

    • "ricotta scante" (con aferesi): ricotta forte. La ricotta forte è un prodotto caseario tipico del meridione e in particolare modo della Puglia. A differenza di quella fresca, la ricotta "scante" è cremosa e spalmabie. Ha un sapore molto deciso e intenso e si usa in piccole quantità per insaporire, fra l'altro, il sugo della pasta fatta in casa ("minchialeḍḍi", "ricchitelle", "sagne").

sinonimi, generici, analoghi: maru.

contrari, antonimi, inversi:duce.


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